Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (2)
-
Authors
- Зайцева Е. А. (2)
- Морозова Ж. В. (2)
- Пушина Н. В. (2)
- Кочурова Н. А. (1)
-
Topics
- worldskills (1)
- бефстроганов (1)
- биточки (1)
- бракераж (1)
- кондитерское дело (1)
- котлеты (1)
- мясо отварное (1)
- поварское дело (1)
- поджарка (1)
- практикоориентированное обучение (1)
- рыба жареная (1)
- рыба припущенная (1)
- сопряжение содержания стандартов (1)
- эскалоп (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Лань (2)