Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (6)
-
Authors
- Царегородцева Е. В. (6)
- Тощев В. К. (3)
-
Topics
- Естественные науки (6)
- Сельское хозяйство. Ветеринария. Лесное дело (5)
- Овцеводство (2)
- Овцеводство и козоводство (2)
- Технологическая химия и физика мяса и мясных продуктов (2)
- Биотехнологии получения мясных продуктов (1)
- Биотехнологические основы интенсификации производства мясных изделий (1)
- Биотехнология мяса (1)
- Биотехнология мяса и мясных продуктов (1)
- Биотехнология мясного производства (1)
- Биотехнология мясных продуктов (1)
- Биотехнология продуктов из мясного сырья (1)
- Биотехнология производства мяса и мясных продуктов (1)
- Биохимия молока и мяса (1)
- Биохимия мяса (1)
- Биохимия питания (1)
- Биохимия сельскохозяйственной продукции (1)
- Введение в животноводство (1)
- Введение в зоотехнию (1)
- Ведение производственной документации в мясной отрасли (1)
- Ведение процессов по монтажу, пусконаладке, программированию и испытаниям холодильного оборудования (1)
- Ведение процессов по монтажу, пусконаладке, технической эксплуатации и ремонту теплонасосного оборудования (1)
- Ведение процессов по монтажу, пусконаладке, технической эксплуатации и ремонту холодильно-вентиляционной техники и систем кондиционирования воздуха (1)
- Ведение процессов по технической эксплуатации, обслуживанию и ремонту холодильного оборудования (1)
- Добавки и белковые препараты для мясных продуктов (1)
- Животноводство (1)
- Инновационные методы обработки мясных продуктов (1)
- Инновационные технологии в мясной отрасли (1)
- Инновационные технологии в мясном скотоводстве (1)
- Инновационные технологии мяса и мясных продуктов (1)
- Инновационные технологии мясных продуктов и полуфабрикатов (1)
- Использование нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов (1)
- История и современное состояние мясной отрасли (1)
- Козоводство (1)
- Контроль технических требований к продукции (1)
- Методология разработки инновационных мясных продуктов (1)
- Методы исследования мяса (1)
- Методы исследования мяса и мясных продуктов (1)
- Методы исследования состава и свойств мясных продуктов (1)
- Методы контроля качества мясных продуктов (1)
- Механизация и производство молока, свинины и мяса птицы (1)
- Механизация производства молока, свинины и мяса птицы (1)
- Микробиология мяса и мясопродуктов (1)
- Мясные инновационные технологии (1)
- Общая и частная зоотехния (1)
- Общая технология в мясной отрасли (1)
- Общая технология мяса и мясных продуктов (1)
- Общая технология мясной отрасли (1)
- Организационно-технологические Основы ведения мясного скотоводства (1)
- Организация производства мяса и мясных продуктов (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Юрайт (6)