Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (2)
-
Authors
-
Locations
- Читальный зал 5 (2)
- Абонемент (2)
- Книгохранилище (2)
- Абонемент. Депозитарий (1)
-
Item types
- Выдается в читальный зал (2)
- 1 месяц (2)
- 6 месяцев (2)
- 1 неделя (1)
- Выдается по месту хранения (1)
-
Topics
- учебные пособия для вузов (2)
- аминокислоты (1)
- ароматизаторы пищевые (1)
- бактерии (1)
- безалкогольные напитки (1)
- биологическая конверсия (1)
- биологически активные добавки (1)
- биотехнологии (1)
- биотехнологические процессы (1)
- биотехнологические субстраты (1)
- биотехнология пищевая (1)
- вина (1)
- виноградные соки (1)
- вирусология (1)
- витамины (1)
- иммунитет (1)
- квас (1)
- кондитерские изделия (1)
- консерванты (1)
- консервирование овощей (1)
- консервирование плодов (1)
- крахмало-паточная отрасль (1)
- культивирование микроорганизмов (1)
- ликеро-водочная промышленность (1)
- микробиологические закваски (1)
- микробиология (1)
- микробиология кормов (1)
- нутрицевтики (1)
- парафармацевтики (1)
- пивоварение (1)
- пищевые биотехнологии (1)
- пищевые волокна (1)
- пищевые добавки (1)
- пищевые красители (1)
- пищевые продукты ферментированные (1)
- плодово-ягодные соки (1)
- пребиотики (1)
- пробиотики (1)
- радиопротекторы (1)
- сельскохозяйственные отходы (1)
- симбиотики (1)
- систематика микроорганизмов (1)
- спиртовая промышленность (1)
- утилизация (1)
- ферментативный анализ (1)
- ферменты (1)
- хлебопечение (1)
- Show more
- Show less