Normal view
MARC view
Биохимия чая учебное пособие В. Е. Воронцов
Material type: TextPublication details: М. Пищепромиздат 1946Description: 278,[2] с. илSubject(s): технология чая | чайная промышленность | Китай | Япония | Индия | Цейлон, остров | Ява, остров | Грузия | СССР | чайные растения | ботаническая характеристика | химический состав чая | дубильные вещества | экстрактивные вещества | глюкозиды | пигменты | алкалоиды | ароматические вещества | белковые вещества | углеводы | пектиновые вещества | минеральные вещества | кислоты | витамины | ферменты | биология чаяItem type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
---|---|---|---|---|---|---|
1 месяц | Книгохранилище | 348569 (Browse shelf (Opens below)) | 1 | Available | 13820000451892 |
Библиогр.: с. 268-275
There are no comments on this title.