Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Refine your search


База знаний по целевым капиталам

  •    Эндаумент
       Фандрайзинг
       Нормативные документы

  • Your search returned 81 results.

    1.
    2.
    3.
    Теория, методология, практика проектирования предприятий питания Монография Сибирский федеральный университет

    by Никулина, Е.О | Иванова, Г.В | Кольман, О.Я.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Красноярск Сибирский федеральный университет 2018Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    4.
    Технологии пищевых производств в вопросах и ответах (общая и специальная технология) Учебно-методическая литература Пензенский государственный технологический университет

    by Шабурова, Г. В | Курочкин, А.А.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Пенза Пензенский Государственный Технологический Университет 2009Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    5.
    Технологии пищевых производств в вопросах и ответах (общая и специальная технология) Учебно-методическая литература Пензенский государственный технологический университет

    by Шабурова, Г. В | Курочкин, А.А.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Пенза Пензенский Государственный Технологический Университет 2009Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    6.
    7.
    8.
    Технология мукомольного производства Учебное пособие Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева

    by Юсупова, Г.Г | Бердышникова, О.Н.

    Series: Среднее профессиональное образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2020Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    9.
    Технология переработки растениеводческой продукции Учебно-методическая литература Ташкентский Государственный Аграрный университет, Термезский ф-л

    by Зенина, Е.А | Кузнецова, Е.А | Таранова, Е.С | Исламов, С.Я | Азизов, А.Ш.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Волгоград ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет 2019Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    10.
    Процессы и аппараты пищевых производств Учебное пособие

    by Жуков, В.И.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Новосибирск Новосибирский государственный технический университет (НГТУ) 2013Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    11.
    Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами. Технологии получения и переработки растительного сырья Монография

    by Меняйло, Л.Н | Батурина, И.А | Веретнова, О.Ю | Гуленкова, Г.С | Дойко, И.В | Кротова, И.В | Леонтьев, В.М | Нестеренко, О.В | Рыбакова, Г.Р | Стародуб, О.А | Чепелева, Г.Г | Чиркова, Е.С.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Красноярск Сибирский федеральный университет 2015Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    12.
    Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник Кемеровский государственный институт культуры

    by Неверова, О. А | Просеков, А. Ю | Гореликова, Г. А | Позняковский, В.М.

    Series: Среднее профессиональное образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    13.
    Технология производства продукции функционального назначения Учебное пособие Новосибирский государственный технический университет

    by Бычкова, Е.С | Сапожников, А.Н | Мацейчик, И.В | Бычков, А.Л | Копылова, А.В.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Новосибирск Новосибирский государственный технический университет (НГТУ) 2021Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    14.
    15.
    Технология мукомольного производства Учебное пособие Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева

    by Юсупова, Г.Г | Бердышникова, О.Н.

    Series: Среднее профессиональное образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    16.
    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник

    by Мрыхина, Е. Б.

    Series: Среднее профессиональное образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательский Дом "ФОРУМ" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    17.
    Производственный контроль молочной продукции Учебник Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

    by Ганина, В. И | Борисова, Л. А | Морозова, В. В.

    Series: Высшее образование: МагистратураMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    18.
    Безопасность пищевых продуктов в Среднем Приобье Монография Новосибирский государственный аграрный университет

    by Кисленко, Виктор Никифорович.

    Series: Научная мысльMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2018Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    19.
    Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность Учебник ЗАКРЫТ Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленности

    by Рензяева, Т.В | Резниченко, И. Ю | Савенкова, Т.В | Позняковский, В.М.

    Series: Высшее образование: БакалавриатMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2020Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    20.
    Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник Кемеровский государственный институт культуры

    by Неверова, О. А | Просеков, А. Ю | Гореликова, Г. А | Позняковский, В.М.

    Series: Высшее образование: БакалавриатMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2020Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    21.
    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник

    by Мрыхина, Е. Б.

    Series: Среднее профессиональное образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательский Дом "ФОРУМ" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    22.
    23.
    Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского

    by Славянский, А. А | Лукин, Н.Д | Лебедева, Н.Н.

    Series: Высшее образование: МагистратураMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    24.
    Технология мукомольного производства Учебное пособие Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева

    by Юсупова, Г.Г | Бердышникова, О.Н.

    Series: Среднее профессиональное образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    25.
    Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки Учебник Уральский государственный экономический университет

    by Позняковский, В.М | Чугунова, О.В | Тамова, М. Ю.

    Series: Высшее образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    26.
    27.
    Технология кондитерского производства Учебное пособие Юго-Западный государственный университет

    by Бывалец, О.А.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Вологда Инфра-Инженерия 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    28.
    Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник Кемеровский государственный институт культуры

    by Неверова, О. А | Просеков, А. Ю | Гореликова, Г. А | Позняковский, В.М.

    Series: Среднее профессиональное образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    29.
    Переработка мяса птицы и кроликов Учебное пособие Красноярский Государственный Аграрный Университет

    by Рыгалова, Е.А | Речкина, Е.А | Геращенко, К.А | Шароглазова, Л.П | Величко, Н.А.

    Series: Высшее образование: Бакалавриат (КрГАУ)Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    30.
    Переработка мяса птицы и кроликов Учебное пособие Красноярский Государственный Аграрный Университет

    by Рыгалова, Е.А | Речкина, Е.А | Геращенко, К.А | Шароглазова, Л.П | Величко, Н.А.

    Series: Высшее образование: Бакалавриат (КрГАУ)Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    31.
    Общая микробиология Учебно-методическая литература

    by Литвина, Л. А.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Новосибирск ФГБОУ ВО Новосибирский государственный аграрный университет 2012Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    32.
    Теория технологического потока Учебник Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева

    by Панфилов, В.А.

    Series: Высшее образование: СпециалитетMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2019Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    33.
    Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки Учебник Уральский государственный экономический университет

    by Позняковский, В.М | Чугунова, О.В | Тамова, М. Ю.

    Series: Высшее образование: БакалавриатMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2019Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    34.
    35.
    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник

    by Мрыхина, Е. Б.

    Series: Среднее профессиональное образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательский Дом "ФОРУМ" 2021Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    36.
    Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки Учебник Уральский государственный экономический университет

    by Позняковский, В.М | Чугунова, О.В | Тамова, М. Ю.

    Series: Высшее образование: БакалавриатMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2021Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    37.
    Технология переработки пищевых яиц Учебное пособие Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

    by Забашта, А. Г | Шалимова, Т.А | Басов, В.О.

    Series: Среднее профессиональное образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    38.
    Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник Кемеровский государственный институт культуры

    by Неверова, О. А | Просеков, А. Ю | Гореликова, Г. А | Позняковский, В.М.

    Series: Высшее образование: БакалавриатMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    39.
    Технология переработки яиц Учебное пособие Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)

    by Забашта, А. Г | Шалимова, Т.А | Басов, В.О.

    Series: Высшее образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2024Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    40.
    Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского

    by Славянский, А. А | Лукин, Н.Д | Лебедева, Н.Н.

    Series: Среднее профессиональное образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2024Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    41.
    Технологическое оборудование по переработке растениеводческой продукции Учебное пособие

    by Русяева, Е.Т | Борознин, В.А | Родина, А.Г.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Волгоград ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет 2018Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    42.
    Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки Учебник Уральский государственный экономический университет

    by Позняковский, В.М | Чугунова, О.В | Тамова, М. Ю.

    Series: Высшее образование: БакалавриатMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2020Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    43.
    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник

    by Мрыхина, Е. Б.

    Series: Среднее профессиональное образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательский Дом "ФОРУМ" 2020Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    44.
    45.
    Технология пищевых продуктов по-английски Учебно-методическая литература Волгоградский государственный аграрный университет

    by Левченко, И.А | Захарова, А.С | Иванова, Т.Е.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Волгоград ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет 2021Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    46.
    Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского

    by Славянский, А. А | Лукин, Н.Д | Лебедева, Н.Н.

    Series: Высшее образование: МагистратураMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    47.
    Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств Учебное пособие Новосибирский государственный технический университет

    by Рогова, О.В.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Новосибирск Новосибирский государственный технический университет (НГТУ) 2020Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    48.
    Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского

    by Славянский, А. А | Лукин, Н.Д | Лебедева, Н.Н.

    Series: Среднее профессиональное образованиеMaterial type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2022Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    49.
    Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий Монография Южный федеральный университет

    by Сафронова, Т.Н | Ермош, Л.Г | Евтухова, О.М | Камоза, Т.Л.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Красноярск Сибирский федеральный университет 2015Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
    50.
    Оценка развития пищевой промышленности в стране и регионе Монография

    by Пряхина, А.В.

    Material type: Text Text; Format: electronic available online remote Publication details: Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" 2011Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :