Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (6)
-
Authors
- Кожухова, Ольга Ивановна [x]
- Шепелев, Анатолий Федорович (6)
- Туров, Анатолий Степанович (2)
- Печенежская, Ирина Александровна (1)
-
Locations
- Книгохранилище (6)
-
Item types
-
Topics
- учебные пособия для вузов (6)
- химический состав (6)
- Товароведение (4)
- Экспертиза (4)
- пищевая ценность (4)
- экспертиза (3)
- маркировка (2)
- технология обработки (2)
- Зернопродукты (1)
- Мясные продукты (1)
- Мясо (1)
- Овощи (1)
- Плоды (1)
- Рыба (1)
- Рыбные продукты (1)
- алкогольные товары (1)
- ассортимент (1)
- ассортимент продукции (1)
- ассортимент товаров (1)
- зерно (1)
- зерномучные товары (1)
- злаковые культуры (1)
- качество молочных продуктов (1)
- качество мясных продуктов (1)
- качество пищевых продуктов (1)
- качество товаров (1)
- классификация пищевых продуктов (1)
- кондитерские товары (1)
- молоко (1)
- молочные продукты (1)
- молочные товары (1)
- мясные товары (1)
- пищевые продукты (1)
- плодоовощные консервы (1)
- плодоовощные товары (1)
- потребительские свойства (1)
- продовольственные товары (1)
- рыбные товары (1)
- строение (1)
- товароведение (1)
- фальсификация товаров (1)
- хранение плодоовощных товаров (1)
- хранение товаров (1)
- Show more
- Show less