Гостиничное дело учебное пособие А. С. Кусков
Material type:
TextPublication details: Москва Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа 2010Description: 328 сSubject(s): гостиничное дело | учебное пособие | индустрия гостеприимства | Гостиничные услуги | Государственное регулирование | гостиничное предприятие | Товароведение | сервис | туризмOther classification: 65.432я73 Online resources: Click here to access online Summary: В пособии рассматриваются современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется особенностям работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностям предоставления дополнительных услуг. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальностям 100103 Социально-культурный сервис и туризм, 100201 Туризм, 230700 Сервис, 080507 Менеджмент организации (специализация Гостиничный и туристический бизнес), 080502 Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства, учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности 100104 Туризм.
Книга находится в премиум-версии IPR SMART.
В пособии рассматриваются современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется особенностям работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностям предоставления дополнительных услуг. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальностям 100103 Социально-культурный сервис и туризм, 100201 Туризм, 230700 Сервис, 080507 Менеджмент организации (специализация Гостиничный и туристический бизнес), 080502 Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства, учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности 100104 Туризм.
There are no comments on this title.