Normal view
MARC view
Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения учебник и практикум Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова ; под редакцией Л. П. Бессоновой.
Material type:
TextLanguage: Russian Series: Высшее образованиеPublication details: Москва Юрайт 2023Edition: 3-е изд. пер. и допDescription: 642 сISBN: 978-5-534-15936-3Subject(s): Пищевая промышленность и общественное питание | Технические науки и информационные технологии | Метрология, стандартизация и сертификация | Сертификация систем качества | Стандартизация и сертификация | Стандартизация, сертификация, управление качеством продуктов животного происхождения | Метрология, стандартизация | Отраслевая стандартизация и сертификация | Стандартизация, подтверждение соответствия, метрология | Метрология | Метрология, стандартизация, сертификация и контроль качества | Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности | Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции | Основы стандартизации, сертификации и метрологии | Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия | Метрология и стандартизация | Метрология, стандартизация и подтверждение качества | Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия | Стандартизация и сертификация пищевых продуктов | Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия | Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология | Метрология, сертификация и стандартизация | Основы метрологии, стандартизации, сертификации и контроля качества | Стандартизация и сертификация пищевой продукции | Стандартизация, сертификация и управление качеством продуктов | Технология колбасного производства | Метрология, стандартизация, подтверждение соответствия | Основы метрологии и стандартизации | Стандартизация и метрология | Федеральный государственный контроль в области безопасности пищевой продукции | Основы метрологии | Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов | Стандартизация и сертификация сырья и пищевой продукции | Производство, товароведение и сертификация колбас | Сертификация продовольственных товаров | Метрология, стандартизация и сертификация в пищевой биотехнологии | Стандартизация, сертификация и управление качеством продуктов животного происхождения | Метрология и техническое регулирование | Основы законодательства и стандартизации пищевых производств | Основы стандартизации пищевой продукции | Сертификация и декларирование пищевых производств и продуктов питания из растительного сырья | Метрология, стандартизация и сертификация в пищевом машиностроении | Сертификация и контроль качества пищевой продукции | Стандартизация, сертификация и метрология | Метрология и стандартизация пищевой продукции | Метрология, стандартизация, сертификация продукции общественного питания | Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия в сфере товаров пищевой промышленности | Правовые основы стандартизации и сертификации качества пищевых продуктов и продовольственного сырья | Основы метрологии и технического регулирования | стандартизация и подтверждение соответствия в мясной промышленности | стандартизация и сертификация в мясной промышленности | Техническое регулирование и метрология в общественном питании | сертификация продукции и предприятий технического сервиса | Стандартизация и сертификация молочных продуктов | Стандартизация, метрология и сертификация | Стандартизация, метрология | Основы стандартизации и сертификации | Отраслевая метрология, стандартизация и сертификация | Основы стандартизации, метрологии и сертификации | Стандартизация на предприятии | Стандартизация, подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции | Метрология, стандартизация, сертификация в пищевой промышленности | Стандартизация и сертификация продукции | Нормативное и метрологическое обеспечение услуг общественного питания | Государственный метрологический надзор | Стандартизация и сертификация сырья и пищевых продуктов | Методы и средства измерения и контроля качества пищевых продуктов | Основы метрологии, стандартизации и сертификации | Сертификация услуг на предприятиях технического сервиса | Нормативно-правовые основы стандартизации и сертификации | Стандартизация, подтверждение соответствия | Управление качеством и сертификация пищевых продуктов | Метрология стандартизации и сертификация в пищевой промышленности | Системы прослеживаемости при производстве молочных продуктов питания | Системы прослеживаемости при производстве мясных и рыбных продуктов | Стандартизация и подтверждение соответствия продуктов питания животного происхождения | Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции | Техническое регулирование в пищевом производстве | Подтверждение соответствия техники АПК | Метрология, стандартизация и сертификация продуктов питания | Метрология, стандартизация и сертификация в пищевой промышленности | Метрология, сертификация и управление качеством | Основы метрологии, стандартизации, сертификации и контроля | Сертификация оборудования пищевых производств | Сертификация пищевых и перерабатывающих производств | Стандартизация и сертификация продуктов питания из растительного сырья | Метрология, стандартизация и сертификация (метрология и технические измерения) | Объекты технического регулирования из животного сырья | Экспертиза и сертификация продуктов специализированного назначения | Основы метрологии, стандартизации, сертификации и контроль качества | Ветеринарная стандартизация и сертификация продукции | Стандартизации, сертификация и управление качеством продуктов животноводства | Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология сельскохозяйственной продукции | Техническое регулирование, стандартизация и метрология отрасли | Сертификация и контроль качества | Техническое регулирование и метрология | Сертификация и управление качеством на предприятиях рыбной отрасли | Стандартизация в пищевой индустрии | Основы идентификации, стандартизации и сертификации продуктов животноводства | Метрология, стандартизация, сертификация | Стандартизация и подтверждение соответствия продукции производства и услуг в предприятиях питания | Биотехнологические основы разведения КРС и свиней | Стандартизация в отрасли | Метрология и стандартизация в пищевой промышленности | Метрология, стандартизация и сертификация на предприятиях общественного питания | Основы законодательства и сертификации в пищевой промышленности | Стандартизация и сертификация продуктов питания | Основы технического регулирования и метрологии | Основы технического регулирования и метрология | Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности | Контроль и прослеживаемость при управлении качеством молочных продуктов | Законодательство и стандартизация в пищевой промышленности | Метрология, контроль качества и испытание технологического оборудования пищевых производств | Метрология, стандартизация и подтверждение | Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия в общественном питании | Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании | Инновационные технологии идентификации и прослеживаемости продовольственных товаров | Основы метрологии, стандартизации, сертификации | Метрология, стандартизация, сертификация, управление качеством продуктов животного и растительного происхожденияOther classification: 30.10я73 Online resources: Click here to access online | Click here to access online Summary: Курс подготовлен в соответствии с программой курса «Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия мясных, рыбных и молочных продуктов» и предназначен для подготовки бакалавров по специальности «Технология продуктов питания» по профилю «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология рыбы и рыбных продуктов» и «Технология молока и молочных продуктов». В нем рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия продуктов животного происхождения. Цель курса - помочь студентам в изучении основных требований к выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность.
No physical items for this record
URL: https://urait.ru/bcode/510302 (дата обращения: 31.01.2024).
Курс подготовлен в соответствии с программой курса «Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия мясных, рыбных и молочных продуктов» и предназначен для подготовки бакалавров по специальности «Технология продуктов питания» по профилю «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология рыбы и рыбных продуктов» и «Технология молока и молочных продуктов». В нем рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия продуктов животного происхождения. Цель курса - помочь студентам в изучении основных требований к выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность.
Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей
There are no comments on this title.