Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных учебник и практикум В. Н. Писменская, Е. М. Ленченко, Л. А. Голицына.
Material type:
TextLanguage: Russian Series: Высшее образованиеPublication details: Москва Юрайт 2023Edition: 2-е изд. испр. и допDescription: 292 сISBN: 978-5-534-07289-1Subject(s): Биология и биотехнологии | Естественные науки | Анатомия домашних животных | Морфология животных | Основы ветеринарии | Физиология и этология животных | Анатомия сельскохозяйственных и промысловых животных | Патологическая анатомия | Патологическая анатомия животных | Патологическая физиология животных | Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных | Морфология скелета | Сравнительная анатомия и систематика животных | Физиология животных | Функциональная морфология животных | Основы ветеринарии и биотехника размножения животных | Анатомия животных | Клиническая анатомия | Анатомия и физиология животных | Основы ветеринарии и зоогигиены | Сравнительная анатомия и эволюция животных | Анатомия и физиология домашних птиц | Сравнительная морфология центральной нервной системы | Актуальные проблемы ветеринарии и зоотехнии | Диагностика болезней и терапия животных, патология, онкология и морфология животных | Основы ветеринарии и ветеринарно-санитарной экспертизы | Патологическое вскрытие | Функциональная морфология | Клиническая и экспертная анатомия | Ветеринария. Общие вопросы | Основы сравнительной анатомии позвоночных животных | Ветеринарная онкология | Сравнительная морфология млекопитающих | Основы ветеринарии и биотехника воспроизводства | Сравнительная Анатомия домашних и промысловых животных | Сравнительная анатомия позвоночных животных | Онкология собак и кошек | Сравнительная анатомия животных | Морфология животных (анатомия) | Патологическая анатомия и вскрытие | Сравнительная анатомия домашних животных | Биологические основы ветеринарии и зоотехнии | Возрастная морфология животных | Диагностика и терапия животных, патология, онкология и морфология животных | Прикладная анатомия животных | Биологические основы размножения животныхOther classification: 45.2я73 Online resources: Click here to access online | Click here to access online Summary: Приведены макро- и микроскопические особенности строения органов и тканей в связи с выполняемой ими функцией. Знание анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных позволит студентам, будущим специалистам мясной промышленности, квалифицированно работать на производстве. Например, при переработке туш необходимо знать расположение и строение сердца, кровеносных сосудов (для обескровливания, посола через сосуды), строение кожи, ее производных и их изменения (для съемки шкур), расположение и закрепление мышц (для обвалки и жиловки) и т. п. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям.
URL: https://urait.ru/bcode/511662 (дата обращения: 31.01.2024).
Приведены макро- и микроскопические особенности строения органов и тканей в связи с выполняемой ими функцией. Знание анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных позволит студентам, будущим специалистам мясной промышленности, квалифицированно работать на производстве. Например, при переработке туш необходимо знать расположение и строение сердца, кровеносных сосудов (для обескровливания, посола через сосуды), строение кожи, ее производных и их изменения (для съемки шкур), расположение и закрепление мышц (для обвалки и жиловки) и т. п. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям.
Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей
There are no comments on this title.