Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Your search returned 2 results.

1.
Введение в технологию продуктов питания. Практикум учебное пособие Н. Г. Кульнева, В. А. Голыбин, Ю. И. Последова, В. А. Федорук.

by Кульнева Н. Г. Надежда Григорьевна | Голыбин В. А. Вячеслав Алексеевич | Последова Ю. И. Юлия Ивановна | Федорук В. А. Владимир Алексеевич.

Series: Высшее образованиеEdition: 2-е изд. испр. и допMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
Log in to add tags Add to cart
2.
Технология продукции общественного питания. Практикум учебное пособие Н. Г. Кульнева, В. А. Голыбин, Ю. И. Последова, В. А. Федорук.

by Кульнева Н. Г. Надежда Григорьевна | Голыбин В. А. Вячеслав Алексеевич | Последова Ю. И. Юлия Ивановна | Федорук В. А. Владимир Алексеевич.

Series: Профессиональное образованиеEdition: 2-е изд. испр. и допMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Russian Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: Click here to access online | Click here to access online Availability: No items available :
Log in to add tags Add to cart