Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Normal view MARC view

Человек, экология, питание и здоровье В. А. Лисовский, О. Д. Голощапов, И. М. Мухин, Ю. А. Грухин

Contributor(s): Лисовский, Валентин Александрович | Голощапов, Олег Дмитриевич | Мухин, Игорь Михайлович | Грухин, Юрий АлексеевичMaterial type: TextTextPublication details: Санкт-Петербург Наука, Санкт-Петербургская издательская фирма 2002Description: 202, [1] с. 22 смISBN: 5020260495Subject(s): Гигиена питания | медицинская экология | рациональное питание | лечебно-профилактическое питание | здоровье человека | загрязнение окружающей среды | загрязнители | ксенобиотики | радионуклиды | пищевые цепи | миграция токсикантов | загрязнение пищевых продуктов | загрязнение воздуха | загрязнение водоемов | загрязнение почвы | токсиканты | обеззараживание пищевых продуктов | обеззараживание воды | защита организма человека | питание дифференцированное | круговорот токсикантов | питательные вещества | лечебное действие | профилактическое действие | белки | жиры | углеводы | клетчатка | витамины | фолиевая кислота | минеральные вещества | физиология пищеварения | долголетие | стронций-90, радиоактивное загрязнение | цезий-137, радиоактивное загрязнение | агрохимикаты | пестициды | нитраты | нитриды | пищевая аллергия | отравления микробного происхождения | отравления микроксенобиотиками | качество пищевых продуктов | обработка пищевых продуктов холодная | обработка пищевых продуктов тепловая | физиологические потребности здорового человекаOther classification: 51.204.0
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
Выдается в читальный зал Книгохранилище 1-915843к (Browse shelf (Opens below)) 1 Available 13820000458752

Библиогр.: с. 200-201

There are no comments on this title.

to post a comment.