Normal view
MARC view
Технология хранения и переработки продукции растениеводства метод. указания и рабочая тетрадь для лаб. занятий Семина Светлана Александровна
Material type: TextPublication details: Пенза РИО ПГСХА 2015Description: 86 нетSubject(s): сельскохозяйственная продукция | зерно | оценка качества зерна | хранение картофеля | хранение овощей | основы производства круп | хлеб | хлебобулочные изделия | растительное масло | переработка продуктов | приготовление маринадов | технология производства яблочного сока | лабораторные работы | рабочие тетради | методические указания | Пензенская ГСХАOther classification: 30.609 Online resources: Click here to access online Summary: В методических указаниях и рабочей тетради приводятся темы лабораторных работ, краткие теоретические сведения, формулы для расчетов, контрольные вопросы по каждой теме и литература, рекомендуемая при выполнении работ.No physical items for this record
В методических указаниях и рабочей тетради приводятся темы лабораторных работ, краткие теоретические сведения, формулы для расчетов, контрольные вопросы по каждой теме и литература, рекомендуемая при выполнении работ.
There are no comments on this title.