Normal view
MARC view
Тайны продуктов питания Г. М. Евстигнеев, Ю. А. Лившиц, О. Н. Сингаевский
Material type:
TextPublication details: М. Пищевая промышленность 1972Description: 215, [1] с. илSubject(s): история питания | белки | жиры | углеводы | молочные продукты | хлебные продукты | мясные продукты | рыбные продукты | овощные продукты | плодово-ягодные продукты | грибные продукты | мед | сладости | чаи | плодово-ягодные вина | медовые вина | консервированные продукты | биохимия питания | ферменты и питание
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 месяц | Книгохранилище | 1-826829 (Browse shelf (Opens below)) | Available | 13820000495197 | |
| Выдается в читальный зал | Отдел рукописей и книжных памятников | В-14043 (Browse shelf (Opens below)) | Available | В-14043 |
There are no comments on this title.