Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (8)
-
Authors
- Анисимов, Александр Юрьевич (1)
- Батраева Э. А. (1)
- Бровина, А. В. (1)
- Евдокимов И. А. (1)
- Климович, Людмила Александровна (1)
- Носков, С. А. (1)
- Петухова, Светлана Валериевна (1)
- Пятаева, Ольга Алексеевна (1)
- Стрекалова, Наталья Дмитриевна (1)
- Чаблин Б. В. (1)
- Черняк, Виктор Захарович (1)
- Show more
- Show less
-
Locations
- Читальный зал 3 (3)
- Книгохранилище (3)
- Абонемент (1)
-
Item types
- Выдается в читальный зал (3)
- Выдается по месту хранения (3)
- 1 месяц (1)
- 6 месяцев (1)
-
Topics
- анализ рынка (6)
- бизнес-планирование [x]
- финансовое планирование (5)
- бизнес-план (4)
- Анализ деятельности предприятия общественного питания (2)
- Анализ экономической деятельности предприятий общественного питания (2)
- Введение в технологию продуктов общественного питания (2)
- Введение в технологию продукции и организацию общественного питания (2)
- Виды и формы специального обслуживания на предприятиях общественного питания (2)
- Инновационная деятельность в общественном питании (2)
- Инновационное оборудование предприятий общественного питания (2)
- Инновационные технологии в индустрии общественного питания (2)
- Инновационные технологии в общественном питании (2)
- Инновационные технологии общественного питания (2)
- Инновационные технологии пищевых производств и общественного питания (2)
- Комплексное проектирование предприятий общественного питания (2)
- Материально-техническая база предприятий общественного питания (2)
- Механическое оборудование предприятий общественного питания (2)
- Моделирование процессов в сфере общественного питания (2)
- Моделирование технологических процессов на предприятии общественного питания (2)
- НАССР в системе общественного питания (2)
- Научные основы индустриальных технологий общественного питания (2)
- Научные основы организации на предприятиях общественного питания (2)
- Научные основы разработки технологий и продукции общественного питания (2)
- Новые технологии в организации производства продукции общественного питания (2)
- Обеспечение качества продукции и услуг в общественном питании (2)
- Оборудование и автоматизация предприятий общественного питания (2)
- Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов общественного питания (2)
- Оптимизация проектирования предприятий общественного питания на основе систем автоматизированного проектирования (2)
- Оптимизация технологических процессов в общественном питании (2)
- Организация и планирование производства на предприятиях общественного питания (2)
- Организация и планирование производственной и сбытовой деятельности предприятий общественного питания (2)
- Организация и управление предприятием общественного питания (2)
- Организация общественного питания (2)
- анализ конкуренции (2)
- бизнес-идеи (2)
- организационное планирование (2)
- оценка рисков (2)
- учебные пособия для вузов (2)
- Автоматизация в общественном питании (1)
- Автоматизация средств размещений и предприятий общественного питания (1)
- Автоматизация учета в общественном питании (1)
- Безопасность продовольственного сырья в общественном питании (1)
- Безопасность продуктов общественного питания (1)
- Безопасность сырья и продукции общественного питания (1)
- Бизнес-план (1)
- Бизнес-планирование в организациях сферы гостеприимства и общественного питания (1)
- Бизнес-технологии в сфере гостеприимства и общественного питания (1)
- Введение в профессию и основы технологии продукции общественного питания (1)
- Введение в экономику (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Юрайт (2)