Refine your search
Availability
-
Bibliographic level
- Книги (2)
-
Authors
- Автюхова О. [x]
- Пасько О. В. (2)
-
Topics
- Организация обслуживания в общественном питании (2)
- Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий (2)
- Автоматизация в общественном питании (1)
- Автоматизация средств размещений и предприятий общественного питания (1)
- Автоматизация технологических процессов (1)
- Автоматизация технологических процессов на предприятиях пищевой промышленности (1)
- Автоматизация учета в общественном питании (1)
- Анализ деятельности предприятий питания (1)
- Аппарат издания (1)
- Безопасность продовольственного сырья в общественном питании (1)
- Безопасность продуктов общественного питания (1)
- Безопасность сырья и продукции общественного питания (1)
- Введение в технологию продуктов общественного питания (1)
- Введение в технологию продукции и организацию общественного питания (1)
- Гигиеническая безопасность на предприятиях общественного питания (1)
- Деятельность службы питания (1)
- Дизайн и реклама на предприятиях общественного питания (1)
- Дизайн на предприятиях общественного питания (1)
- Дизайн предприятия общественного питания (1)
- Документооборот в предприятиях питания (1)
- Документооборот на предприятиях общественного питания (1)
- Индустриальные технологии и инновации в общественном питании (1)
- Инновационная деятельность в общественном питании (1)
- Инновационные технологии в индустрии общественного питания (1)
- Инновационные технологии в общественном питании (1)
- Инновационные технологии общественного питания (1)
- Инновационные технологии пищевых производств и общественного питания (1)
- Инспекционный контроль качества и безопасности в общественном питании (1)
- Информационные технологии в общественном питании (1)
- Исследования в области проектирования новых продуктов (1)
- История общественного питания (1)
- История развития общественного питания (1)
- Коммерческое и промышленное холодильное оборудование (1)
- Коммуникативные технологии на предприятиях общественного питания (1)
- Комплексное проектирование предприятий общественного питания (1)
- Компьютерное проектирование пищевых продуктов функционального питания и специализированного назначения (1)
- Кондитерское производство (1)
- Конструкции и оборудование цехов для переработки техногенного и вторичного сырья (1)
- Контроль и управление качеством продуктов общественного питания (1)
- Контроль качества в общественном питании (1)
- Контроль качества и безопасности продукции общественного питания (1)
- Контроль качества продуктов общественного питания (1)
- Контроль качества продукции в общественном питании (1)
- Контроль качества продукции общественного питания (1)
- Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания (1)
- Корпоративная культура предприятий общественного питания (1)
- Кулинарный и кондитерский дизайн (1)
- Культура производства и обслуживания в общественном питании (1)
- Логистика в общественном питании (1)
- Международные стандарты в общественном питании (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Юрайт (2)