Безотходная биотехнология этилового спирта монография А. Ю. Винаров, А. А. Кухаренко, Н. Е. Николайкина.
Material type:
TextLanguage: Russian Series: Высшее образованиеPublication details: Москва Юрайт 2023Edition: 2-е изд. пер. и допDescription: 217 сISBN: 978-5-534-15582-2Subject(s): Химия. Химические технологии | Естественные науки | Пищевая биотехнология | Основы биотехнологии | Общая биотехнология | Биотехнология | Введение в биотехнологию | Биоконверсия растительного сырья | Биотехнология бродильных производств | Биотехнология пищевых производств | Биотехнологии | Основное оборудование для производства биотоплив второго поколения | Основы пищевой биотехнологии | Биотехнология пищи | Технология безалкогольных и алкогольных напитков | Техника и технология этилового спирта | Актуальные проблемы промышленной экологии и биотехнологий | История промышленной экологии и биотехнологий | Основы биотехнологий | Биотехнология этилового спиртаOther classification: 28.087 Online resources: Click here to access online | Click here to access online Summary: Издание посвящено научному и экспериментальному исследованию биотехнологии этилового спирта и растительного сырья в связи с созданием безотходных ресурсосберегающих производств. С позиций теории логистики предложен подход к разработке многопродуктовой технологической схемы, обеспечивающей наиболее полное использование исходного сырья и получение продуктов, пользующихся высоким потребительским спросом. Авторы, используя результаты собственных исследований, а также публикации и патенты по данной проблеме рассмотрели технологические особенности и аппаратурное оформление предлагаемых промышленных процессов. Книга будет полезна широкому кругу специалистов, связанных с разработкой, созданием и эксплуатацией спиртовых производств, а также работающим в пищевой, химической, нефтехимической, биотехнологической, сельскохозяйственной и экологической областях науки и техники.
URL: https://urait.ru/bcode/516019 (дата обращения: 31.01.2024).
Издание посвящено научному и экспериментальному исследованию биотехнологии этилового спирта и растительного сырья в связи с созданием безотходных ресурсосберегающих производств. С позиций теории логистики предложен подход к разработке многопродуктовой технологической схемы, обеспечивающей наиболее полное использование исходного сырья и получение продуктов, пользующихся высоким потребительским спросом. Авторы, используя результаты собственных исследований, а также публикации и патенты по данной проблеме рассмотрели технологические особенности и аппаратурное оформление предлагаемых промышленных процессов. Книга будет полезна широкому кругу специалистов, связанных с разработкой, созданием и эксплуатацией спиртовых производств, а также работающим в пищевой, химической, нефтехимической, биотехнологической, сельскохозяйственной и экологической областях науки и техники.
Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей
There are no comments on this title.