Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Normal view MARC view

Экономика гостиниц и ресторанов учебное пособие О. П. Ефимова, Н. А. Ефимова

By: Ефимова, Ольга ПетровнаContributor(s): Ефимова, Надежда АлексеевнаMaterial type: TextTextSeries: Экономическое образованиеPublication details: Москва Новое знание 2004Description: 391 с. 20 смISBN: 594735036XSubject(s): Гостиницы туристские -- Экономика | Рестораны -- Экономика | учебные пособия | гостиничное хозяйство | ресторанное хозяйство | гостиничные услуги | планирование | эксплуатационная программа гостиничного хозяйства | товарооборот | производственная программа ресторанного хозяйства | снабжение сырьем и товарами | товарные запасы | товарооборачиваемость ресторанного хозяйства | валовой доход | продукция ресторанного хозяйства | калькуляция продажных цен | текущие затраты | себестоимость услуг | издержки производства и обращения | рентабельность | основные фонды | оборотные средства | оплата трудаOther classification: 65.432я73 | У9(2)441.357я7 | У9(2)424.14я7
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
Выдается в читальный зал Книгохранилище 1-921652к (Browse shelf (Opens below)) 1 Available 13820000478581
Выдается по месту хранения Читальный зал 3 У43 Е912 (Browse shelf (Opens below)) 2 Available 13820000478580

Библиогр.: с. 387

There are no comments on this title.

to post a comment.