Normal view
MARC view
Технология выращивания и переработки листовой массы амаранта как сырья для пищевой промышленности П. Ф. Кононков, М. С. Гинс, В. К. Гинс, В. М. Рахимов ; Российская акад. с.-х. наук, Всероссийский науч.-исслед. ин-т селекции и семеноводства овощных культур
Material type:
TextLanguage: Russian Publication details: Москва Российский университет дружбы народов 2008Description: 195 с., [6] л. цв. ил. ил., табл. 21 смISBN: 9785209032649; 5209032649Subject(s): амарант | биологически активные вещества | антиоксиданты | технологии выращивания амаранта | листья амаранта | переработка листьев амаранта | введение в культуру амаранта | интродукция амаранта | систематика амаранта | морфология амаранта | акклиматизация амаранта | амарант зерновой | амарант овощной | фиточаи | пищевые красители натуральные | амарантин, пигмент | экологические факторы | ботанические исследования амаранта | генетические исследования амаранта
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| 6 месяцев | Библиотека Гербария ТГУ (БИ) | 633 Т384 (Browse shelf (Opens below)) | Available (Ограниченный доступ) | 13820000711247 |
Библиогр.: с. 175-192
There are no comments on this title.