TY  - BOOK
AU  - Австриевских,Александр Николаевич
AU  - Кантере,Вилен Михайлович
AU  - Сурков,Игорь Владимирович
AU  - Ермолаева,Евгения Олеговна
TI  - Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности: учебник : [для вузов по специальности 340100(220501) "Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности"]
T2  - Питание : практика, технология, гигиена, качество, безопасность
SN  - 5379000886
PY  - 2007///
CY  - Новосибирск
PB  - Сибирское университетское издательство
KW  - учебники для вузов
KW  - предприятия пищевой промышленности
KW  - перерабатывающие предприятия
KW  - управление качеством
KW  - качество
KW  - безопасность
KW  - системы управления качеством
KW  - законодательство
KW  - международные организации по стандартизации
KW  - стандарты ИСО
KW  - Всеобщее управление качеством
KW  - ориентация на потребителя
KW  - лидерство
KW  - персонал
KW  - процессный подход
KW  - системный подход
KW  - улучшение качества
KW  - принятие решений
KW  - менеджмент качества
KW  - системы менеджмента качества
KW  - организационные структуры управления
KW  - документация
KW  - документированные процедуры
KW  - управление документацией
KW  - ответственность руководства
KW  - менеджмент ресурсов
KW  - жизненный цикл продукции
KW  - аудит систем менеджмента качества
KW  - контроль качества пищевой продукции
KW  - компьютерные системы контроля качества
KW  - квалиметрические методы
KW  - статистические методы контроля качества
KW  - статистические методы управления качеством
KW  - нормативная документация
N1  - Библиогр.: с. 231-233
ER  -