TY  - BOOK
AU  - Воронина,Татьяна Андреевна
AU  - Арутюнов,Сергей Александрович
TI  - Традиционная пища как выражение этнического самосознания
SN  - 5020087564
PY  - 2001///
CY  - М.
PB  - Наука
KW  - пища
KW  - традиции
KW  - этнография
KW  - Россия
KW  - Западная Сибирь
KW  - Украина
KW  - Кавказ
KW  - Средняя Азия
KW  - культура
KW  - напитки
KW  - экологическая адаптация
N1  - Библиогр. в конце статей
ER  -