TY  - BOOK
AU  - Персиянов В.В.
AU  - Никифоров Л.Л.
TI  - Защита в чрезвычайных ситуациях на предприятиях пищевых производств: учебное пособие для вузов
SN  - 978-5-507-46887-4
PY  - 2023///
CY  - Санкт-Петербург
PB  - Лань
KW  - безопасность жизнедеятельности
KW  - чрезвычайная ситуация
KW  - ЧС
KW  - пищевая промышленность
KW  - пищевое сырье
KW  - продовольствие
KW  - поражающие факторы
KW  - обеззараживание
KW  - полуфабрикат
KW  - прогнозирование обстановки
KW  - защита в чрезвычайных ситуациях
KW  - терроризм
KW  - средства индивидуальной защиты
KW  - СИЗ
KW  - устойчивость предприятия
KW  - аварийно-спасательные работы
KW  - неотложная помощь
KW  - гражданская оборона
N1  - Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань; Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств
N2  - В учебном пособии освещены чрезвычайные ситуации природного, техногенного и военного характера и их поражающие факторы. Рассматриваются организация управления в чрезвычайных ситуациях и мероприятия по их предупреждению, методики прогнозирования и оценки обстановки при чрезвычайных ситуациях техногенного и военного характера. Пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям «Техносферная безопасность», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания»
UR  - https://e.lanbook.com/book/352235
UR  - https://e.lanbook.com/img/cover/book/352235.jpg
ER  -