Чельдиева Л. Ш. Исследование и разработка методологии и алгоритмов автоматизированного управления процессом приготовления диетического хлеба : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.13.06 ; 03.00.32. - Владикавказ : [б. и.], 2006. - 24 с.