TY  - BOOK
AU  - Журавский,Г.И.
AU  - Новоселова,Л.В.
AU  - Елисеев,М.И.
AU  - Журавлева,Екатерина Ивановна
TI  - Производство пищевых кислот
PY  - 1953///
CY  - Москва
PB  - Пищепромиздат
KW  - производство пищевых кислот
KW  - лимонная кислота
KW  - лимонная кислота кристаллическая
KW  - винная кислота
KW  - молочная кислота
KW  - микробиология промышленная
KW  - аспергиллы-продуценты биологически активных веществ
KW  - штаммы аспергилл
N1  - Библиогр. в конце разделов
ER  -