TY  - SER
AU  - Хасанов,Виктор Вазикович
AU  - Чумаков,Антон Александрович
AU  - Бажина,Светлана Владимировна
AU  - Слижов,Юрий Геннадьевич
TI  - Анализ состава и свойств сырья берзового гриба чаги, Inonotus obliquus (Pers.) Pilat, собранного в Томской области
KW  - чага
KW  - тритерпеноиды
KW  - антиоксидантная активность
KW  - галловая кислота
KW  - статьи в журналах
N1  - Библиогр.: 10 назв
N2  - Проведено исследование состава тритерпеноидов и антиоксидантных свойств березового гриба чаги, Inonotus obliquus (Pers.) Pilat, собранного в Томской области. В сырье методом ГХ-МС идентифицированы тетрациклические тритерпеноиды ланостановой и эргостановой групп, некоторые из которых проявляют, по литературным данным, противоопухолевую активность. Методом, использующим модельную реакцию окисления сульфита натрия в диффузионной области, была измерена антиоксидантная активность водного экстракта чаги и сопоставлена с активностью галловой кислоты. Антиоксидантная активность не показала зависимости от степени измельчения сырья в изученном диапазоне размеров его частиц
UR  - http://vital.lib.tsu.ru/vital/access/manager/Repository/vtls:000552017
ER  -