TY  - BOOK
AU  - Елканова,Д.И.
AU  - Осипов,Д.А.
AU  - Романов,В.В.
AU  - Сорокина,Е.В.
TI  - Основы индустрии гостеприимства: учебное пособие
SN  - 9785394003134
PY  - 2009///
CY  - Москва
PB  - Дашков и К°
KW  - учебные пособия
KW  - индустрия гостеприимства
KW  - гостиничное хозяйство
KW  - организация гостиничного хозяйства
KW  - гостиничный бизнес
KW  - гостиницы
KW  - Россия
KW  - зарубежные страны
KW  - франчайзинг
KW  - гостиничные номера
KW  - стандартизация
KW  - управление качеством
KW  - рестораны
KW  - ресторанное производство
KW  - развлекательные программы
KW  - персонал
KW  - управление персоналом
KW  - мотивация персонала
KW  - должностные инструкции
KW  - служебный этикет
KW  - корпоративная культура
KW  - менеджмент
KW  - маркетинг
KW  - транспортные услуги
N1  - Библиогр.: с. 245-247
ER  -