TY  - BOOK
AU  - Дубровин,Игорь Александрович
AU  - Есина,А.Р.
AU  - Стуканов,И.П.
AU  - Илларионова,А.Е.
TI  - Экономика и организация пищевых производств: учебное пособие : [для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения"]
SN  - 9785394008375
PY  - 2013///
CY  - Москва
PB  - Дашков и К°
KW  - учебные пособия для вузов
KW  - пищевая промышленность
KW  - предприятия пищевой промышленности
KW  - материальная база
KW  - оборотные фонды
KW  - сырьевые ресурсы
KW  - трудовые ресурсы
KW  - финансовые ресурсы
KW  - инновационные ресурсы
KW  - информационные ресурсы
KW  - производственный процесс
KW  - поточное производство
KW  - организационно-техническая подготовка
KW  - оперативное регулирование
KW  - техническое обслуживание производства
KW  - управление качеством продукции
KW  - организация труда
KW  - нормирование труда
KW  - оплата труда
KW  - планирование деятельности предприятий
N1  - Библиогр.: с. 227-228
ER  -