Пищевая промышленность СССР / [А. С. Шатхан, Л. В. Опацкий, Н. А. Петров и др. ; предисл. А. И. Микояна] ; гл. ред. В. П. Зотов. - М. : Пищевая промышленность, 1967. - 531, [4] с.: ил.