Человек, экология, питание и здоровье / В. А. Лисовский, О. Д. Голощапов, И. М. Мухин, Ю. А. Грухин. - Санкт-Петербург : Наука, Санкт-Петербургская издательская фирма, 2002. - 202, [1] с.