• Норман Ж. Французская кухня пяти президентов : воспоминания повара Елисейского дворца / Жоэль Норман ; [лит. обраб. Пьера Донсье ; пер. с фр. А. Лестер ; вступ. ст. П. Вайля]. - М. : Независимая газета, 2002. - XII, 330 с. - ( Мемуары )