TY  - BOOK
AU  - Sinell,Hans-Juergen
TI  - Einfuehrung in die Lebensmittelhygiene
T2  - Pareys Studientexte
SN  - 3489535162
PY  - 1992///
CY  - Berlin, Hamburg
PB  - Verlag Parey
KW  - продукты питания
KW  - гигиена
KW  - Гигиена питания
KW  - микроорганизмы
KW  - инфекции
KW  - бактерии
KW  - интоксикации
KW  - качество пищевых продуктов
KW  - хранение продовольственных товаров
N1  - Literatur : S. 202-218
ER  -