Ким И. Н. Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах : учебное пособие для спо / И. Н. Ким, Т. И. Штанько, В. В. Кращенко ; под общей редакцией И. Н. Кима.. - Москва : Юрайт, 2024. - 213 с - ( Профессиональное образование ) . URL: https://urait.ru/bcode/538520. URL: https://urait.ru/book/cover/B73B207E-BB62-40E6-8592-356CBD440E7D