TY  - BOOK
AU  - Плохотнюк Л.
AU  - Пасечников А.С.
AU  - Пасечникова Т.А.
AU  - Пахарев А.В.
AU  - Пахарев П.В.
TI  - Молочные продукты в рациональном питании: учебное пособие
SN  - 978-5-534-14476-5
PY  - 2023///
CY  - Москва
PB  - Юрайт
KW  - Сельское хозяйство. Ветеринария. Лесное дело
KW  - Естественные науки
KW  - Основы рационального питания
KW  - Рациональное питание
KW  - Молочные продукты в рациональном питании
N1  - URL: https://urait.ru/bcode/520145 (дата обращения: 31.01.2024)
N2  - Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной деятельности человека. В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным, экономическим, социально-экономическим, инженерно-техническим направлениям
UR  - https://urait.ru/bcode/520145
UR  - https://urait.ru/book/cover/C10A1084-A041-4103-AF8D-7D97CF5BF601
ER  -