TY  - BOOK
AU  - Овчаренко,Н.П
AU  - Руденко,Л.Л.
AU  - Барашок,И.В.
TI  - Организация гостиничного дела: учебное пособие для бакалавров
PY  - 2018///
CY  - Москва
PB  - Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа
KW  - гостинечное дело
KW  - организационная структура
KW  - гостиничное предприятие
KW  - архитектурно-планировочные решения
KW  - инженерно-техническо оснащение гостиниц
N1  - Книга находится в премиум-версии IPR SMART
N2  - В учебном пособии раскрываются основные положения и принципы организации гостиничного дела. Рассматриваются история становления и развития гостиничного дела, современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг, типология средств размещения, организационная структура и функционирование основных служб гостиничного предприятия, основы архитектурно-планировочных решений и инженерно-технического оснащения гостиниц. Пособие написано в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования. Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям подготовки Гостиничное дело, Туризм и Сервис, а также специалистов в области гостеприимства
UR  - https://www.iprbookshop.ru/75213.html
ER  -