TY  - BOOK
AU  - Нигматуллин Н.Г.
AU  - Ганиева Е.С.
TI  - Практикум по физической и коллоидной химии: учебное пособие для вузов
SN  - 978-5-507-45579-9
PY  - 2023///
CY  - Санкт-Петербург
PB  - Лань
KW  - физическая химия
KW  - коллоидная химия
KW  - термохимия
KW  - химическая кинетика
KW  - фазовые равновесия
KW  - химическое равновесие
KW  - равновесные электродные процессы
KW  - электропроводность растворов
KW  - адсорбция
KW  - лиофобные коллоидные системы
KW  - электрофорез
KW  - полиэлектролиты
KW  - лиофильные коллоиды
KW  - ПАВ
N1  - Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань; Книга из коллекции Лань - Химия
N2  - Учебное пособие предназначено для закрепления теоретического материала и формирования практических навыков при изучении дисциплины «Физическая и коллоидная химия». Каждый раздел практикума включает краткое теоретическое введение и экспериментальную часть. Приведены подробные методики проведения работ и расчетов, вопросы для контроля подготовленности студента к выполнению лабораторной работы и рекомендуемая литература для каждого раздела. Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями, предъявляемыми ФГОС ВО для бакалавров следующих направлений: «Продукты питания из растительного сырья»; «Продукты питания животного происхождения»; «Технология продукции и организации общественного питания»; «Агрохимия и агропочвоведение»; «Агрономия».
UR  - https://e.lanbook.com/book/276443
UR  - https://e.lanbook.com/img/cover/book/276443.jpg
ER  -