• Ю. В. Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум : учебное пособие / Шокина Ю. В.. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 116 с.. URL: https://e.lanbook.com/book/206810. URL: https://e.lanbook.com/img/cover/book/206810.jpg