TY  - BOOK
AU  - Семина,Светлана Александровна
AU  - Остробородова,Наталья Ивановна
TI  - Технология хранения, переработки и стандартизация продукции растениеводства: хранение продукции растениеводства: метод. указания и рабочая тетрадь для лаб.-практ. занятий
PY  - 2012///
CY  - Пенза
PB  - РИО ПГСХА
KW  - очистка зерна
KW  - помол зерна
KW  - производство муки
KW  - производство крупы
KW  - приготовление хлеба
KW  - получение растительного масла
KW  - квашение капусты
KW  - сушка плодов
KW  - овощей
KW  - лабораторно-практические занятия
KW  - методические указания
KW  - рабочая тетрадь
KW  - ПГСХА
N2  - В методических указаниях и рабочей тетради приводятся темы лабораторно-практических работ, краткие теоретические сведения, справочный материал для расчетов, контрольные вопросы по каждой теме и литература, рекомендуемая при выполнении работ
UR  - https://lib.rucont.ru/efd/196284
ER  -