TY  - BOOK
AU  - Вишняцкий,Г.С.
AU  - Гольдштейн,М.С.
AU  - Пасечник,Кирилл Арнольдович
TI  - Солодоращение, дрожжи и брожение: (конспект лекций, цикл N 14)
PY  - 1941///
CY  - Москва
PB  - Искусство
KW  - Книжные памятники Томской области
KW  - Издания периода Великой Отечественной войны
KW  - спиртовое производство
KW  - конспекты лекций
KW  - солодоращение
KW  - дрожжи
KW  - серно-кислые дрожжи
KW  - молочно-кислые дрожжи
KW  - пневматические ящичные солодовни
N1  - Библиогр.: с. 103-104 и в подстроч. примеч
ER  -