Normal view
MARC view
Наследие – история или политика? Споры вокруг японской кухни Н. С. Любимова
Material type: ArticleContent type: Текст Media type: электронный Other title: Heritage – is it about history or politics? Disputes over Japanese cuisine [Parallel title]Subject(s): рецензии | японская кухняGenre/Form: статьи в журналах Online resources: Click here to access online In: Сибирские исторические исследования № 3. С. 246-255Abstract: Рец. на кн.: Katarzyna J. Cwiertka, Yasuhara Miho. Branding Japanese Food: from Meibutsu to Washoku. University of Hawai’i Press, Honolulu, 2020. xiii+178 p. ISBN 9780824881221No physical items for this record
Рец. на кн.: Katarzyna J. Cwiertka, Yasuhara Miho. Branding Japanese Food: from Meibutsu to Washoku. University of Hawai’i Press, Honolulu, 2020. xiii+178 p. ISBN 9780824881221
There are no comments on this title.