Normal view
MARC view
Консерванты и современные способы защиты продукции [учебно-справочное руководство] М. Ю. Плетнёв
Material type:
TextPublication details: Долгопрудный Интеллект 2013Description: 215 с. рис., таблISBN: 9785915591515Subject(s): консервирование продукции | консерванты синтетические | спирты | кислоты | соли кислот | фенолы | сложные эфиры | альдегиды | галогенсодержащие соединения | катионактивные соединения | биоциды | консерванты альтернативные | выбор консервантов | консерванты фармацевтических препаратов | консерванты пищевых продуктов | антиоксиданты | консерванты парфюмерно-косметической продукции | консерванты средств гигиены | защита древесины | упаковки активные | микробиологическая чистота продукции
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Выдается в читальный зал | Книгохранилище | 2-056270 (Browse shelf (Opens below)) | Available | 13820000859687 | |
| 1 месяц | Читальный зал. Депозитарий | 66(03) П384 (Browse shelf (Opens below)) | Available | 13820000859688 |
Библиогр.: с. 142-152
Указатели: с. 201-215
There are no comments on this title.