Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Normal view MARC view

Экологически безопасная продукция [учебное пособие для студентов вузов по сельскохозяйственным специальностям] В. А. Черников, О. А. Соколов ; Ассоц. "Агрообразование"

By: Черников, Владимир АлександровичContributor(s): Соколов, Олег АлексеевичMaterial type: TextTextLanguage: Russian Summary language: English Series: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведенийPublication details: Москва КолосС 2009Description: 437, [1] с. ил., табл. 25 смISBN: 9785953206105Subject(s): Пищевые продукты -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений | Пищевые продукты -- Загрязнение -- Учебные издания для высших учебных заведений | растениеводческая продукция | животноводческая продукция | полезные свойства | углеводный комплекс | белковый комплекс | липиды | витамины | органические кислоты | минеральные вещества | качество урожая | токсины | содержание сельскохозяйственных животных | качество мясных продуктов | обработка пищевых продуктов | качество пищевых продуктов | диетические продукты | лекарственные свойства | хранение продукции | переработка продукции | загрязняющие вещества окружающей средыOther classification: Л80-106я73-1 | Р123.1я73-1
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Библиогр.: с. 430-434

There are no comments on this title.

to post a comment.