Normal view
MARC view
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств (Record no. 1126671)
[ view plain ]
| 000 -Маркер записи | |
|---|---|
| Контрольное поле постоянной длины | 05567nam a2200553 4500 |
| 001 - Контрольный номер | |
| Контрольное поле | koha001126671 |
| 005 - Дата корректировки | |
| Контрольное поле | 20240202102749.0 |
| 008 - Кодируемые данные | |
| Контрольное поле постоянной длины | 180726s2023 RU y fop 000 0 rus0d |
| 020 ## - Индекс ISBN | |
| ISBN | 978-5-534-11923-7 |
| Цена, тираж | 2269.00 |
| 035 ## - Системный контрольный номер | |
| Системный контрольный номер | koha001126671 |
| 040 ## - Источник каталогиз. | |
| Служба первич. каталог. | ИКО Юрайт |
| Код языка каталог. | rus |
| Служба, преобразующая запись | ИКО Юрайт |
| 041 0# - Код языка издания | |
| Код языка текста | rus |
| 044 ## - Код страны публикации | |
| Код страны публикации | RU |
| 073 #1 - | |
| -- | 9785534119237 |
| -- | 2269.00 |
| 080 ## - Индекс УДК | |
| Индекс УДК | 664(075.32) |
| 084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК | |
| Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36.81я723 |
| Источник индекса | rubbk |
| 091 ## - Индексы/коды | |
| Индекс ББК | 36.81я723 |
| -- | rubbk |
| 100 1# - Автор | |
| Автор | Курочкин А. А. |
| Полное имя | Анатолий Алексеевич |
| 9 (RLIN) | 937649 |
| 230 ## - | |
| -- | Электрон. дан. |
| 245 00 - Заглавие | |
| Заглавие | Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств |
| Продолж. заглавия | учебник |
| Ответственность | А. А. Курочкин, Г. В. Шабурова, А. С. Гордеев, А. И. Завражнов. |
| 250 ## - Сведения об издании | |
| Основные сведения об издании | 2-е изд. |
| Дополнительные сведения об издании | испр. и доп |
| 260 1# - Выходные данные | |
| Место издания | Москва |
| Издательство | Юрайт |
| Дата издания | 2023 |
| 300 ## - Физическое описание | |
| Объем | 586 с |
| 440 #0 - Серия | |
| Серия | Профессиональное образование |
| 9 (RLIN) | 70547 |
| 500 ## - Примечания | |
| Примечание | URL: https://urait.ru/bcode/518097 (дата обращения: 31.01.2024). |
| 520 ## - Аннотация | |
| Аннотация | В курсе приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и животного происхождения. Курс состоит из двух частей. В первой части дана классификация машин и аппаратов, аппаратурно-технологические схемы перерабатывающих производств, рассмотрено оборудование для разделения продуктов переработки, механической переработки, а также для прессования сырья и полуфабрикатов. Во второй части рассмотрены тепломассообменные процессы перерабатывающих производств, особенности оборудования малотоннажных перерабатывающих производств, поточные механизированные и автоматизированные линии перерабатывающих производств, а также основы автоматизации технологических процессов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по инженерно-техническим, аграрным специальностям. |
| 538 ## - Примечание о системных особенностях | |
| Примечание о системных особенностях | Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей |
| 653 2# - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Пищевая промышленность и общественное питание |
| 653 2# - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Технические науки и информационные технологии |
| 653 2# - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Технология первичной переработки продуктов животноводства |
| 653 2# - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Автоматизация производственных процессов |
| 653 2# - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Основы автоматизации производственных процессов |
| 653 2# - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Автоматизация технологических процессов |
| 653 2# - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Автоматизация и механизация производственных процессов |
| 653 2# - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Основы автоматизации технологических процессов |
| 653 2# - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Основы автоматизации производства |
| 653 2# - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Автоматизация производства |
| 653 2# - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Механизация и автоматизация в животноводстве |
| 653 2# - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Автоматизация оборудования в машиностроении |
| 653 2# - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Автоматизация деревообрабатывающих производств |
| 653 2# - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Организация и ведение технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях производства молочной продукции |
| 700 1# - Другие авторы | |
| Другие авторы | Шабурова Г. В. |
| Полное имя | Галина Васильевна |
| 9 (RLIN) | 938056 |
| 700 1# - Другие авторы | |
| Другие авторы | Гордеев А. С. |
| Полное имя | Александр Сергеевич |
| 9 (RLIN) | 943785 |
| 700 1# - Другие авторы | |
| Другие авторы | Завражнов А. И. |
| Полное имя | Анатолий Иванович |
| 9 (RLIN) | 943786 |
| 856 40 - Электронный адрес документа | |
| Примечание | Юрайт |
| -- | Электронная книга |
| Тип электронного формата | html |
| Имя пользователя | ЮРАЙТ |
| Часы доступа к ресурсу | 20241219 |
| Способ доступа | Показать документ |
| URL | <a href="https://urait.ru/bcode/518097">https://urait.ru/bcode/518097</a> |
| 856 41 - Электронный адрес документа | |
| Тип электронного формата | cover |
| URL | <a href="https://urait.ru/book/cover/C944BAD5-62CD-4654-8A79-AA4807DCC65D">https://urait.ru/book/cover/C944BAD5-62CD-4654-8A79-AA4807DCC65D</a> |
| 910 ## - Внешние ресурсы | |
| Внешние ресурсы | ЭБС Юрайт |
| 999 ## - Системные контрольные номера (Koha) | |
| biblionumber (Koha) | 1126671 |
No items available.