Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Normal view MARC view

Блюда из овощей и грибов (Record no. 1113486)

000 -Маркер записи
Контрольное поле постоянной длины 02841nam a2200337 i 4500
001 - Контрольный номер
Контрольное поле koha001113486
006 - Дополнительные элементы данных фиксированной длины
Контрольное поле постоянной длины m o
007 - Кодируемые данные (физ. описан.)
Контрольное поле постоянной длины cr
008 - Кодируемые данные
Контрольное поле постоянной длины 230817d2023 RU s rus
035 ## - Системный контрольный номер
Системный контрольный номер koha001113486
040 ## - Источник каталогиз.
Служба первич. каталог. RU
Код языка каталог. rus
Служба, преобразующая запись RU
Организация, изменившая запись Ru-ToGu
080 ## - Индекс УДК
Индекс УДК 641
084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК
Индекс другой классификации/Индекс ББК 36
Источник индекса rubbk
084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК
Индекс другой классификации/Индекс ББК 43.03.01
Источник индекса okso
084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК
Индекс другой классификации/Индекс ББК 19.03.04
Источник индекса okso
100 1# - Автор
Автор Ратушный, А.С.
9 (RLIN) 663267
245 10 - Заглавие
Заглавие Блюда из овощей и грибов
Продолж. заглавия Практическое пособие
Ответственность Мичуринский государственный аграрный университет
260 2# - Выходные данные
Место издания Москва
Издательство Издательско-торговая корпорация "Дашков и К"
Дата издания 2022
300 ## - Физическое описание
Объем 47 с.
490 1# - Серия
Заглавие серии Библиотека кулинара
520 ## - Аннотация
Аннотация В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. Приведены рецептуры блюд а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию Библиотека кулинара которая включает следующие издания: Холодные и горячие закуски; Супы; Рыбные блюда; Мясные блюда; Блюда из птицы дичи и кролика; Блюда из овощей и грибов; Мучные творожные и яичные блюда; Блюда из круп бобовых и макаронных изделий; Сладкие блюда; Напитки; Соусы; Мучные кулинарные и кондитерские изделия. Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам работающим в системе общественного питания.
650 10 - Тематические рубрики
Основная рубрика Художественная литература. Досуг
Основная подрубрика Кулинария
9 (RLIN) 663321
700 1# - Другие авторы
Другие авторы Аминов, С.С.
9 (RLIN) 926991
700 1# - Другие авторы
Другие авторы Лобанов, К.Н.
9 (RLIN) 931711
700 1# - Другие авторы
Другие авторы Перфилова, О.В.
9 (RLIN) 931712
830 ## - Заголовок добавочной библ.записи на серию — унифицированное заглавие
Унифицированное заглавие Библиотека кулинара
9 (RLIN) 931713
856 4# - Электронный адрес документа
Имя сервера/домена znanium.com
Помощь ebs_support@infra-m.ru
Примечание НИЦ ИНФРА-М
URL <a href="https://znanium.com/catalog/document?id=431525">https://znanium.com/catalog/document?id=431525</a>
Имя сервера/домена znanium.com
Помощь ebs_support@infra-m.ru
Примечание НИЦ ИНФРА-М
URL <a href="https://znanium.com/catalog/document?id=431525">https://znanium.com/catalog/document?id=431525</a>
856 41 - Электронный адрес документа
Имя сервера/домена znanium.com
Путь /cover/2082
Электронное имя 2082477.jpg
Тип электронного формата image/jpeg
URL <a href="https://znanium.com/cover/2082/2082477.jpg">https://znanium.com/cover/2082/2082477.jpg</a>
Имя сервера/домена znanium.com
Путь /cover/2082
Электронное имя 2082477.jpg
Тип электронного формата image/jpeg
URL <a href="https://znanium.com/cover/2082/2082477.jpg">https://znanium.com/cover/2082/2082477.jpg</a>
910 ## - Внешние ресурсы
Внешние ресурсы ЭБС Знаниум
999 ## - Системные контрольные номера (Koha)
biblionumber (Koha) 1113486

No items available.