Normal view
MARC view
Блюда из овощей и грибов (Record no. 1113486)
[ view plain ]
000 -Маркер записи | |
---|---|
Контрольное поле постоянной длины | 02841nam a2200337 i 4500 |
001 - Контрольный номер | |
Контрольное поле | koha001113486 |
006 - Дополнительные элементы данных фиксированной длины | |
Контрольное поле постоянной длины | m o |
007 - Кодируемые данные (физ. описан.) | |
Контрольное поле постоянной длины | cr |
008 - Кодируемые данные | |
Контрольное поле постоянной длины | 230817d2023 RU s rus |
035 ## - Системный контрольный номер | |
Системный контрольный номер | koha001113486 |
040 ## - Источник каталогиз. | |
Служба первич. каталог. | RU |
Код языка каталог. | rus |
Служба, преобразующая запись | RU |
Организация, изменившая запись | Ru-ToGu |
080 ## - Индекс УДК | |
Индекс УДК | 641 |
084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК | |
Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36 |
Источник индекса | rubbk |
084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК | |
Индекс другой классификации/Индекс ББК | 43.03.01 |
Источник индекса | okso |
084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК | |
Индекс другой классификации/Индекс ББК | 19.03.04 |
Источник индекса | okso |
100 1# - Автор | |
Автор | Ратушный, А.С. |
9 (RLIN) | 663267 |
245 10 - Заглавие | |
Заглавие | Блюда из овощей и грибов |
Продолж. заглавия | Практическое пособие |
Ответственность | Мичуринский государственный аграрный университет |
260 2# - Выходные данные | |
Место издания | Москва |
Издательство | Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" |
Дата издания | 2022 |
300 ## - Физическое описание | |
Объем | 47 с. |
490 1# - Серия | |
Заглавие серии | Библиотека кулинара |
520 ## - Аннотация | |
Аннотация | В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. Приведены рецептуры блюд а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию Библиотека кулинара которая включает следующие издания: Холодные и горячие закуски; Супы; Рыбные блюда; Мясные блюда; Блюда из птицы дичи и кролика; Блюда из овощей и грибов; Мучные творожные и яичные блюда; Блюда из круп бобовых и макаронных изделий; Сладкие блюда; Напитки; Соусы; Мучные кулинарные и кондитерские изделия. Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам работающим в системе общественного питания. |
650 10 - Тематические рубрики | |
Основная рубрика | Художественная литература. Досуг |
Основная подрубрика | Кулинария |
9 (RLIN) | 663321 |
700 1# - Другие авторы | |
Другие авторы | Аминов, С.С. |
9 (RLIN) | 926991 |
700 1# - Другие авторы | |
Другие авторы | Лобанов, К.Н. |
9 (RLIN) | 931711 |
700 1# - Другие авторы | |
Другие авторы | Перфилова, О.В. |
9 (RLIN) | 931712 |
830 ## - Заголовок добавочной библ.записи на серию — унифицированное заглавие | |
Унифицированное заглавие | Библиотека кулинара |
9 (RLIN) | 931713 |
856 4# - Электронный адрес документа | |
Имя сервера/домена | znanium.com |
Помощь | ebs_support@infra-m.ru |
Примечание | НИЦ ИНФРА-М |
URL | <a href="https://znanium.com/catalog/document?id=431525">https://znanium.com/catalog/document?id=431525</a> |
Имя сервера/домена | znanium.com |
Помощь | ebs_support@infra-m.ru |
Примечание | НИЦ ИНФРА-М |
URL | <a href="https://znanium.com/catalog/document?id=431525">https://znanium.com/catalog/document?id=431525</a> |
856 41 - Электронный адрес документа | |
Имя сервера/домена | znanium.com |
Путь | /cover/2082 |
Электронное имя | 2082477.jpg |
Тип электронного формата | image/jpeg |
URL | <a href="https://znanium.com/cover/2082/2082477.jpg">https://znanium.com/cover/2082/2082477.jpg</a> |
Имя сервера/домена | znanium.com |
Путь | /cover/2082 |
Электронное имя | 2082477.jpg |
Тип электронного формата | image/jpeg |
URL | <a href="https://znanium.com/cover/2082/2082477.jpg">https://znanium.com/cover/2082/2082477.jpg</a> |
910 ## - Внешние ресурсы | |
Внешние ресурсы | ЭБС Знаниум |
999 ## - Системные контрольные номера (Koha) | |
biblionumber (Koha) | 1113486 |
No items available.